糖葱金针菇的来历
广州海心沙是一个以美食闻名的旅游景点，各种特色小吃让游客流连忘返。其中，糖葱金针菇便是备受欢迎的一道小吃。它以金针菇为主料，搭配糖葱调味，酥脆可口，成为了广州风味的代表之一。下面，我们来介绍一下糖葱金针菇的简易做法。
材料准备
- 金针菇：400克
- 糖葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
步骤一：准备金针菇
1. 将金针菇放入清水中浸泡片刻，去除杂质。
2. 捞出金针菇，用刀修整一下底部的根茎。
步骤二：炒制糖葱金针菇
1. 锅中倒入适量食用油，加热。
2. 倒入金针菇翻炒，待金针菇爆炒出香味后，加入适量糖葱翻炒。
3. 加入少许料酒煮沸后，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀。
4. 待糖葱均匀贴附在金针菇上，金针菇熟透后即可出锅。
步骤三：品尝美味
将炒好的糖葱金针菇盛入盘中，即可品尝广州海心沙特色小吃“糖葱金针菇”了。
非常感谢您阅读本篇文章，希望这份简易的糖葱金针菇做法能够为您带来帮助。不妨亲自动手试一试，让这道特色小吃成为您家庭聚餐或朋友聚会上的一道美味佳肴。
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