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词汇
𨢀
分类
汉字 汉语字词典
释义
𨢀
字形信息
字型 酉爻𡥂,酉乂𡥉
部首 酉
字典解释 (𨢀字是什么意思)
汉语大词典
酵 jiào 《汉语大词典》
1.含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。
2.发酵。
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康熙字典
𨢀
《康熙字典》 【酉集】【酉字部】
【篇海类编】酵本字。
酵
《康熙字典》 【酉集下】【酉字部】
【广韵】古孝切【集韵】居效切,并音教。【广韵】酒酵。【集韵】酒滓。【正字通】以酒母起面曰发酵,萧子显《齐书》:永明九年正月诏太庙四时祭荐宣皇帝起面饼。注:发酵也。韦巨源食单,有婆罗门轻高面,今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。金天历元年有额外课,其十八曰酵。泰和四年定糟酵钱。辽元志有酵课。
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更新时间:2025/10/29 12:34:01