乙酰胆碱acetylcholine,Ach

一种重要的神经递质。在神经系统中分布很广，存在于神经-肌肉接点、副交感神经节前和节后纤维、交感神经节前纤维和部分节后纤维、脊髓前角运动神经元、特异性传入途径中第三级神经元、脑干网状结构上行激活系统的某些神经元等处。在酶的作用下， 由胆碱和乙酰辅酶A合成。神经系统中许多神经元都具有合成能力，一般储存在神经末梢。Ach对中枢神经元主要是兴奋作用，如刺激中脑网状结构使脑电出现快波，大脑皮质的Ach释放量明显增加；也有抑制作用，如大脑皮质最浅层的神经元在Ach作用下发生抑制，放电率会显著降低。Ach参与摄食、饮水、体温和血压调节、镇痛等活动；在维持行为和脑电激活、促进学习和记忆等方面也起着重要作用，在这些复杂的脑的活动方面，Ach不是单纯的兴奋，而是兴奋、抑制互相配合的结果。副交感节后纤维释放的Ach与交感、副交感节前纤维、运动神经纤维释放的Ach作用有所不同，前者的作用与毒蕈碱相似，称为毒蕈碱作用或简称M样作用，如引起心脏活动抑制、支气管平滑肌和胃肠道平滑肌等收缩，消化腺和汗腺分泌。后者的作用和烟碱相似，称为烟碱样作用或简称N样作用，如引起交感、副交感节后神经元兴奋，引起骨骼肌收缩。交感节后纤维中，支配骨骼肌舒血管纤维和支配汗腺的神经纤维也释放Ach。