温州特色小吃简介
温州特色小吃是中国浙江省温州市的独特美食文化代表。温州地处中国东南沿海，拥有丰富的海产品资源，同时也受到附近山区的影响，形成了独特的饮食特色。温州特色小吃以其鲜美可口、口感独特而备受好评。
温州特色小吃种类
温州特色小吃包括了各种糕点、粥类、炖菜、海鲜等，下面是一些最具代表性的温州特色小吃：
- 鳗鱼饭：以新鲜的鳗鱼为主料，配上精心调制的酱汁和软糯的米饭，鲜香可口。
- 鳗鱼丸：制作过程繁琐，选用了鳗鱼肉，又加入了各种调料和海鲜，口感鲜嫩弹牙。
- 老酒鬼：温州特色糕点，馅料以糯米、豆沙和酒酿为主，外层酥脆，内里软糯，淡淡的酒香令人回味无穷。
- 马齿鱼粥：选用新鲜的马齿鱼熬制而成的粥，香味扑鼻，营养丰富，是广受欢迎的早餐食物。
- 烧麦：酥皮包裹着鲜香的肉馅、虾仁和蔬菜，蒸熟后色香味俱全，入口酥脆嫩滑。
- 鳝鱼粥：选用新鲜的鳝鱼熬制而成的粥，鲜美可口，具有补肾健脾、补脑益智的功效。
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