| 气味 中国美学史用语。指须深入体味方能感受到的文艺作品的总体风貌特征。南宋吕本中(1084—1145)《童蒙训》云晋宋间诗“失于绮靡而无高古气味”(《苕溪渔隐丛话》前集卷九引)。清刘大櫆认为文之“气味有厚薄”，乃“时代使然”(《论文偶记》);宋人之文得先秦文章之疏纵，但“气味亦少薄矣”。均就时代或作者的作品风貌而言。亦可就具体作品言。如沈宗骞《芥舟学画编》说，山水画之体势、构图，若“一涉板实，气味索然”。作品之风貌取决于作者，故亦有就作者胸次修养言者。如郑刚中(1088—1154)《北山集·画说》：“胸中有气味者，所作必不句，而画工之笔，终无神观也。”气味出于作品深处而不在其表面，故沈宗骞《芥舟学画编》说，由于作画者胸襟、意趣不同，即使所作画的格局、法度和画中物象的形体均大致相同，但“彼则气味不醇，底蕴易量;此则愈玩而无穷，深藏而弥出”。薛雪(1681—1770)《一瓢诗话》亦云，有的诗千锤百炼而归于平淡，“令人吟绎不尽”，是真平淡;有的则“火候未到，徒拟平淡”，读者即使“费尽咀嚼”，也“终无气味”。浮浅的模拟只能徒具形似，却不能得其气味。 |