大家应该都听说过盎司，但是说了多少克，大家应该不是很清楚。至于其他金衡盎司和常衡盎司，他们知道的更少。盎司不是我国的常用计量单位，它是英制计量的单位，符号为ounce或者是oz，有时候也成为英两。盎司用于不同的领域，名称也会不同，而且随着各个领域用途的不同，重量克数也会不同于中国。
最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司(英语是Ounce，简写成oz)作为酒的液量单位。英美单位制都有这一单位，略有不同，如英制1盎司为28.41ml;美制1盎司为29.57ml。16盎司折合1品脱(美制)。
国际单位制，用毫升数表示酒具的容量。30ml代替原先为1盎司的容量。
美国不使用公制度量衡。一磅大约是454克，相当于十六盎司。一磅约为一品脱(不到0.5升)水的重量，因此有这样的俗语“一品脱一磅，世界就是这样”。一品脱也包含十六盎司，至少在美国度量衡中是这样;在英制度量衡中，一品脱约合20盎司，因此这句俗语对于英制单位不适用，虽然英制液量盎司大约比美制液量盎司要少4%。所以我们既使用液量盎司也使用干量盎司来测量重量，并且它们在英制和美制度量衡中也是不同的。
盎司一般有金衡盎司和常衡盎司，金衡盎司一般是针对贵金属的，例如1盎司黄金=31.1克黄金。黄金啊、白银啊。这些都是贵金属的范畴，也是用金衡盎司来衡量的。此时克数约为31克。常衡盎司计量克数就不是31克了，而是1常衡盎司=28.3克，这个跟金盎司与我国克数截然不同了。
常衡盎司是属于金银等贵金属以及药品以外其他物品的计量方式，相当于我国28克左右。1药盎司=31.1克药，药盎司的克数和金衡盎司的克数是一样的，只是名称不同罢了。
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