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分类 汉字 汉语字词典
释义
字形信息
字型 左飠右留,左𩙿右留
部首 飠
简体字 馏
发音信息 (餾字怎么念)
拼音 liù,liú
粤语发音 lau6
注音符号 ㄌㄧㄡˋ,ㄌㄧㄡˊ
字典解释 (餾字是什么意思)
汉语大词典
餾 liù 《汉语大词典》
1.把半熟的食物蒸熟或把熟的食物蒸热。
餾 liú 《汉语大词典》
1.用加热等方法使物质分离或分解。如: 蒸馏;分馏。
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康熙字典
《康熙字典》 【戌集下】【食字部】
【唐韵】【集韵】【韵会】【正韵】并力救切,音溜。【玉篇】饭气蒸也。【广韵】馏饭。【尔雅·释言】饙馏稔也。【注】饙熟曰馏。【疏】孙炎曰:烝之曰饙,均之曰馏。郭云:今呼𩛢饭为饙,饙熟为馏。《说文》云饙,一蒸米也。馏,饭气流也。然则蒸米谓之饙,饙必馏而熟之,故言馏。本作馏。
又【广韵】【集韵】并力求切,音刘。义同。
〔【尔雅·释言】饙馏稔也。【疏】孙炎曰,蒸之曰馈,均之曰馏。郭云,今呼𩛢饭为饙,饙熟为馏。〕 谨照原文曰馈改曰饙。𩛢饭改𩛢饭。
说文解字注
𩞷 《说文解字注》
饭气流也。 流各本作蒸。今依泂酌正义引改。?下云。马食榖多气流四下也。然则饭气流者、谓气液盛流也。据孙、郭尔雅注及诗释文所引字书。似一蒸为?。再蒸为馏。然许不如此说。 从食。留声。 力救切。 三部 。
在古籍中的用法
蒸 餾 之法用籠三扇用軟草扎 ...

《農桑輯要》農桑輯要卷四,(不详) 未知 著,未知,第35頁

菜熟笔羮以侑廪米之饋 餾 吾扵世資盖

《石田先生文集》卷八,(不详) 未知 著,未知,第18頁

湯沸其氣如饋 餾 然内池限以石甃外池

《唐氏三先生集》唐氏三先生集目錄,(不详) 未知 著,未知,第38頁

前作沃饙,半後作再 餾 黍。純作沃饋酒便鈍, 再 餾 黍,酒便輕香,是以須 ...

《齊民要術》齊民要術卷七,(北魏) 賈思勰 撰,四庫全書本,第14頁

釀,正作饙耳,不為再 餾 。 飯欲熟時,預前作 泥 ...

《齊民要術》齊民要術卷第七“笨 麴并酒第六十六”,(南北朝) 賈思勰 撰,四部叢刊景明鈔本,第23頁

丹房鏡源 鋿鑄 𮣮世 餾 馬縣䬶

《重修政和經史證類備用本草》卷二十六,(宋) 唐慎微 撰,明嘉靖31年周珫李遷刻本,第28頁

餾 周徧以灰覆之經宿無令 ...

《農政全書》農政全書卷之四十二,(明) 徐光啓 撰,崇禎十二年(1639)陳子龍平露堂刻本,第9頁

再 餾 弱炊,攤令小冷。 先下 ...

《農政全書》農政全書卷四十二,(明) 徐光啟 撰,四庫全書本,第6頁

餾 宋 餾 文謨 朝 餾 績 有奇 樂賔客 𤑔薪家不 ...

《古今萬姓統譜》古今萬姓綂譜卷之六十三,(明) 凌迪知 輯,萬曆刻汲古閣重修本,第23頁

餾 說文云饙一蒸米也 餾 飯氣流也然則蒸米謂

《毛詩鄭箋纂疏補協》毛詩鄭箋卷之十七,(明) 屠本畯 著,萬曆22年玄鑒室刊本,第24頁

餾 盍 餲 饐 饃 鎗 餗 𬲌 𩜣 𬫵 䭍 ...

《陳明卿太史考古詳訂遵韻海篇朝宗》卷七,(明) 陳仁錫 撰,刻本,第14頁

寄 餾 合刷缾與子由 老人心事 ...

《東坡全集》東坡全集第二十二卷,(宋) 蘇軾 撰,刻本,第1頁

氤媵八⺀璣 餾 用聼疆子孫永寳用亯

《古今法書苑》古今法書苑卷之五十二,(明) 王世貞 編,萬曆刻本,第24頁

餾 腳脚同脛 脛而故也殴从 ...

《說文長箋》說文長箋卷八十三,(明) 趟宦光 撰,崇禎四年(1631)趙均小宛堂刻本,第35頁

蒸 餾 此止宜繰𤍠盆絲也其蒸 餾 之法用籠三扇用

《農政全書》農政全書卷之三十一,(明) 徐光启 撰,道光二十三年上海曙海楼本,第37頁

餾 當謂餴卽饙 餾 之餴也食與爾雅饙異者 ...

《目耕帖》卷二十,(清) 馬國翰 著,光緒十年楚南湘遠堂本,第5頁

分析分 餾 分割之訴 一方一方式方 ...

《法律名辭通釋》法律名辭通釋目錄,(清) 劉天佑 著,光緒三十四年本,第11頁

糈賜 餾 蒂 辣 隩山東門中紛 熛門 ...

《欽定篆文六經四書》毛詩,(清) 李光地 編,康熙內府刻本,第6頁

則外復强将弟 情字 餾 左前財批鹿仍農劣查𫠦 ...

《摘錄金博夫太先生呈批各底稿》摘錄金博夫太先生呈批各底稿,(清) 佚名 撰,末(between 1821 and 1911)年本,第25頁

又 餾 鷚輳 逅簉蜼收 蝮猶痩後 ...

《經籍籑詁》經籍纂詁卷第八十四,(清) 阮元 原輯、(清) 船山主人 重編,光緒十九年本,第10頁

師信國公黃恍之班徽醱 餾 夏五月李全以青州降蒙 ...

《史鑑年表彙編》卷十一,(清) 蕭承笏 輯,刻本,第26頁

仍舊行正德五年寧夏寘 餾 反詔太監

《皇明脩文備史》兵制志,(清) 顧炎武 編,抄本,第48頁

飯熟爲 餾 也案今本饙熟爲 餾 當從顧本作飯孰

《爾雅郭注佚存補訂》爾雅郭注佚存補訂卷三,(清) 王樹枏 著,光緒十八年文莫堂·資陽本,第7頁

烝之曰饋,均之曰 餾 。 餕,熟食、饔熟。

《比雅》比雅卷八,(清) 傅世洵 輯,光緒年间林山房本,第25頁

𩝃字皆釋作餗非爾雅饙 餾 飪也孫炎注蒸之曰

《商周彜器釋銘》卷二,(清) 呂調陽 撰,光緒十四年葉長高本,第1頁

通鑑取法春秋繫年著代 餾 恕作外紀以記前事

《王忠文公集》王忠文公集卷十一,(清) 胡鳳丹 輯、(明) 王褘 撰,同治八至光绪三年永康胡氏退補齋本,第28頁

寄 餾 合刷缾與子由次韻子由 ...

《東坡後集》東坡後集目錄,(北宋) 蘇軾 撰,光緒三十四年端方本,第7頁

了卽殆以誤强舒煖若侈 餾 有法說外强列

《音紐》音紐第十一骨,(清) 陶良駿 撰,稿本,第3頁

厚照踐已智華碑蘇集同 餾 韋青门

《復初齋文集》卷二十五 未鈔之五,(清) 翁方綱 撰,稿本,第69頁

餴饎傳餘 餾 也。饎,酒食也。釋文 ... 爾雅釋言:饋 餾 ,飫也。孫注:蒸之曰 ...

《詩小學》卷二十,(清) 吳樹聲 撰,刻本,第20頁

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