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monostearin
英汉-汉英词典
甘油一硬脂酸酯
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monostearin 甘油一硬脂酸酯; 单硬脂酸甘油酯; 网络短语:monostearin solidlipid nanoparticles 固体脂质纳米粒
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Glycerol monostearate![Space-filling model of the glycerol monostearate molecule](/Images/godic/202501/28/Glycerol_monostearate_3D_spacefill0108.png") Glycerol monostearate, commonly known as GMS, is an organic molecule used as an emulsifier. GMS is a white, odorless, and sweet-tasting flaky powder that is hygroscopic. It is a glycerol ester of stearic acid. It occurs naturally in the body as a by-product of the breakdown of fats, and is also found in fatty foods. |
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