炸鱼薯条 Fish and chips
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![炸鱼薯条](/Images/godic/202501/13/Fish_and_chips4533.jpg")
炸鱼薯条（英语：Fish and chips）源自英国，是将去骨的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸制成炸鱼，同时也炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。在新西兰和澳大利亚也很受欢迎。在美国，这种炸鱼薯条也渐渐地普遍起来。几十年来，炸鱼薯条是英国盛行的外带食品之一。
Fish supper
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Fish and chips 炸鱼薯条
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![Fish and chips in Brighton, England](/Images/godic/202501/13/Flickr_adactio_164930387--Fish_and_chips4533.jpg")
![A blue plaque marking the first chip shop in England, in Oldham](/Images/godic/202501/13/Oldham_-_first_chip_shop_in_UK4533.jpg")
![Fish and chips traditionally wrapped in white paper and newspaper, Stromness, Orkney, 2008](/Images/godic/202501/13/Fish_n_chips4533.jpg")
Fish and chips is a hot dish of English origin and an early example of culinary fusion, consisting of fried battered fish and hot chips. It is a common take-away food.
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