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标题	邛海做为四川第二大湖泊 西昌附近的旅游景点
类别	媒体推荐-媒体资讯
内容	西昌，四川南部一座小镇，知名的邛海泸山景区就在这里。到西昌度假旅游，许多游人都是会尝一尝这道与众不同的非遗美食——邛海醉虾。分享西昌附近的旅游景点，西昌旅游路线和西昌旅游住宿请留意。           今日大家就走入西昌，与西昌市地市级非遗文化财产象征性新项目邛海醉虾制做手艺来一场夏日偶遇！           邛海做为四川第二大湖泊，被捕捞上去的鱼、虾、蟹都和别的地区的不太一样。           邛海醉虾有很大的注重，务必是以邛海中捞出来的新鲜虾，大概一寸多长，全身上下全透明。           大把的葱、香莱和各种各样调味品一起拌好，还需要放一勺子纯粮酒，用酒将虾醉晕，扣上碗便是一份醉虾。           等数分钟虾不会再颤动，就可以解开扣碗享受这最新鮮的特色美食啦！           全透明的玻璃容器中，红的朝天椒，绿的香莱，与透明色的河虾拌在一起，美味可口。           细细地咬合，酒的香醇，虾的细嫩，朝天椒的辛辣食物一并爆发在口腔内部，很长时间回味无穷！           分享西昌附近的旅游景点，邛海醉虾制做手艺象征性传承人黄仕洪在邛海边开餐饮店制做邛海鱼类、虾类早已有33年。           黄仕洪说：“河虾就依照西昌的作法加油辣子、麻椒、生抽、醋、糖也有纯粮酒拌在一起，又鲜又活，提升了大伙儿的兴趣爱好，也可以提高胃口，销售市场一下就打开了。”           邛海醉虾进到销售市场之后，因其活虾的鲜美而备受钟爱。此后，游人到西昌度假旅游都是会到邛海边去品味美味的邛海醉虾，也因而造成了经济发展和社会经济效益。           西昌旅游路线和西昌旅游住宿请留意，邛海醉虾制做手艺是本地广大群众对日常生活的实践活动与自主创新，它不但是一种与众不同的饮食结构，也是一种地区民俗文化，意味着着西昌老百姓激情、豪放的性情气场，豪放、坦率的历史人文性情。邛海醉虾不但是一种特色美食，更好像西昌老百姓的一种精神实质，也呈现了西昌的一种文化旅游。
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