| 标题 |
夏季养生汤:黄芪杞猪瘦肉汤 |
| 类别 |
恋爱技巧-恋爱技巧 |
| 内容 |
说话有气无力,行动迟缓,全身无力,一动就汗流浃背,心悸头晕,面色苍白,经常感冒…这样的人,中医称之为气虚。气虚是人体的常见病,气虚会导致人体抵抗力下降,疾病频发。选用适当的补气养生汤,是夏季增强体质,预防疾病的基础。那什么是适合夏季养生汤呢?  一、白术党参炖牛展。 制作方法:牛展切片,用热水洗净血液,放入锅中。将药材洗净,与姜,黄酒,牛肉粉,牛肉清汤一起注入盅中,用食用玻璃纸包裹,用橡皮筋密封,放入蒸箱炖2小时。最终加入适量精盐调味。 作用:夏季汗液消耗大量气体,湿困脾胃,运化无力,影响消化功能。本汤具有健脾补气化湿的功效,所含白术健脾化湿,党参补气健脾,白扁豆清暑化湿。适用于夏季气虚不足、脾胃湿润的人群,常伴有乏力、食欲不振、胃胀、便秘等症状。 二、黄芪杞猪瘦肉汤。 方法:将黄芪、枸杞分别洗净,稍微浸泡一下;将瘦肉洗净,切成小块。将上述原料与姜放入炖盅中,加入适量冷开水,盖上隔水炖2小时,加盐调味即可饮用。 作用:黄芪可补气固表,利尿解毒,用于气虚乏力,中气下陷等症,枸杞可补肾益精,养肝明目。本品适用于气虚乏力,表虚自汗,视力减退,头晕目眩,腰膝酸软等症状。  三、红枣黄鳝汤。 方法:红枣去核,略浸;黄鳝用盐或热水擦去粘液,宰洗净;猪瘦肉洗净,切成小块。与姜下瓦一起煮,加水2500毫升(约10碗),武火沸腾后改文火煮约1小时,下盐即可。用于3~4人。 功效:中医认为黄鳝性温甘,具有补虚损伤、祛风湿、强筋骨的功效。用补脾和胃、益气生津的枣煮黄鳝,美味,具有补气养血健脾的效果,对疲劳、少气、头晕、眼花等有良好的滋养作用。 四、淮山参炖草鸡肉。 做法:将草鸡切成小块,用热水洗净,放入锅中。药物洗净后,与姜、黄酒、鸡汤一起注入锅中,用食用玻璃纸包裹,用橡皮筋密封,放入蒸笼炖2.5小时,加入适量鸡汁和精盐调味。 夏季养生汤作用:夏季易暑伤气阴,此汤品主要有补气养阴之功效。淮山补气养阴,脾肾双补,人参补气生津,姜黄酒活血行气。适用于夏季炎热伤气阴者,常伴有乏力、口干、出汗等症状。 |
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