1,2-丙二醇 Propylene glycol
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1,2-丙二醇,也称作丙二醇,是一种有机化合物(二醇),其化学式为C3H8O2。丙二醇通常是略有甜味、无臭、无色透明的稠状液体。化学上,丙二醇属于二元醇的一种,可与水、丙酮及氯仿等多种溶剂混溶。
丙二醇可通过环氧丙烷的水合作用制造,主要用来生成聚合物,但也被用作食品添加剂,其E编码为E1520。
丙二醇有另一个同分异构物1,3-丙二醇。
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