胡椒醛 Piperonal
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胡椒醛是一种常用于香水及食品中香料的有机化合物化合物添加剂 ，分子结构上与其他芳香族，醛化合物如苯甲醛和香兰素相似。
胡椒醛天然存在于各种植物。例子包括莳萝，香草，香堇菜，和黑胡椒。
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