1. 动物肝脏
动物肝脏是最富含铁的食物之一。特别是牛肝和羊肝，它们富含血红素，具有良好的补铁效果。每100克牛肝含有约6.2毫克铁，每100克羊肝含有约14毫克铁。可以将动物肝脏与其他食材一起烹饪，增加铁的摄入。
2. 红肉
红肉是补铁的重要来源之一。牛肉、猪肉、羊肉等红肉含有较高的血红素含量，可以提供丰富的铁元素。每100克牛肉含有约3毫克铁，每100克猪肉含有约2.5毫克铁，每100克羊肉含有约1.8毫克铁。
3. 豆类和豆制品
豆类和豆制品不仅富含蛋白质，还是优质的补铁食物。黑豆、红豆、扁豆等都是铁元素的良好来源。每100克黑豆含有约5.9毫克铁，每100克红豆含有约3.7毫克铁，每100克扁豆含有约3.4毫克铁。
4. 蛋黄
蛋黄含有丰富的营养成分，其中一部分是铁。每100克蛋黄中含有约5.8毫克铁。可以食用煮熟的鸡蛋或者将蛋黄加入烹饪中。
5. 早餐谷物
一些早餐谷物通常会添加额外的补铁成分，例如铁质谷片等。每100克铁质谷片中含有约20毫克铁。可以选择富含铁元素的早餐谷物，作为补充铁的一种方法。
6. 果蔬类
某些果蔬类食物也含有一定量的铁。例如，菠菜、葡萄干、苹果、橙子等富含铁元素。每100克菠菜中含有约1.6毫克铁，每100克葡萄干中含有约2.6毫克铁，每100克苹果中含有约0.1毫克铁，每100克橙子中含有约0.1毫克铁。
7. 补铁小贴士
- 在食用富含铁的食物时，搭配富含维生素C的食物一起食用，有利于铁的吸收。
- 避免与咖啡、奶茶、红茶等富含鞣酸的饮品同时食用，因为鞣酸会影响铁的吸收。
- 增加铁的吸收，同时也要避免铁过量。如果出现补铁效果不佳或有相关症状，请及时就医。
以上是一些常见的补铁食物，每个人的身体情况和补铁需求是不同的，如果有特殊情况或者需要更详细的补铁建议，请咨询医生或专业营养师。
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