香豆蔻 Black cardamom
（重定向自Amomum subulatum）
香豆蔻（学名：Amomum subulatum）为姜科豆蔻属下的一个种。
Amomum subulatum
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Black cardamom 香豆蔻
（重定向自Amomum subulatum）
![](/Images/godic/202412/20/BlackCardamom3535.jpg")
Black cardamom, also known as hill cardamom, Bengal cardamom, greater cardamom, Indian cardamom, Nepal cardamom, winged cardamom, or brown cardamom, comes from either of two species in the family Zingiberaceae. Its seed pods have a strong camphor-like flavor, with a smoky character derived from the method of drying.
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