西兰花 Broccoli

西兰花（学名：Brassica oleracea var. italica，英语：Broccoli），又称西蓝花、绿花菜、绿菜花，**称青花菜、绿花菜、绿花椰，是一种蔬菜。西兰花源于意大利，和花椰菜（花菜）、结球甘蓝同为甘蓝的变种。