| 巴斯德 Louis Pasteur1822—1895 法国生物学家、化学家。近代微生物学奠基人。生于多尔。1840年毕业于贝桑松皇家中学。1843年入巴黎师范学校，主修自然科学。1847年获哲学博士学位。后曾任弟戎公学、斯特拉斯堡大学、里尔大学、巴黎高等师范学校、巴黎大学教授，巴斯德研究所第一任所长。1862年当选为法兰西科学院院士，1869年被选为英国皇家学会会员。在微生物发酵与病原微生物方面进行了一系列的研究，奠定了工业微生物学与医学微生物学的基础。1848年研究酒石酸，发现酒石酸与消旋酸化学成分及结构相同，但原子的空间排列不同，故旋光性及生物学特性亦异，提出分子不对称性的理论。1854年发现酵母。1864年，用肉汤作灭菌实验，证明生物不可能“自然发生”，提出生命只能来自生命的“生源论”。认识到生命物质与无生命物质的区别，但未能认识到最初的生命由无生命物质演化而来。1865年他发现欧洲流行的蚕病的病原体。1871年研究成功防治羊传染病的方法。还将对鸡霍乱病研究中取得的免疫法成功地用于人体，并于1880年发表传染病预防检种法，对人类医疗保健事业作出重大贡献。主要著作有《乳酸发酵》、《酒精发酵》、《蚕病学》等。 |