牛油果的营养价值：释迦果含有多种营养元素(a、c、e及baib族系列产品维他命等)、多种多样矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、服用纤维材料，菠萝蜜的营养价值丰富多彩的人体脂肪中不饱和脂肪成分达到80%，为较高能低糖水果，有降胆固醇和血糖，维护心脑血管病和肝部系统软件等关键生理作用。
释迦果果干含人体脂肪油，为非油酯，有柔和的香味，比例0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂脚物1.6%，供服用、药业和画妆工业级。
拓展材料： 释迦果也叫鳄梨，乔木灌木，耐阴植物。高约10米，树根浅绿色，纵裂。叶共生，长椭圆型、椭圆型、卵型或倒卵形，产机极尖，尖部契形、极尖至近环形，菠萝蜜的营养价值，革质，上边翠绿色，下边一般稍苍白色。花浅绿色带淡黄色，长5-6mm，花柄将近6mm，密被棕褐色短软毛。
花被双面密被棕褐色短软毛，花被筒倒锥型。果大，一般梨型，有时候卵型或球型，浅绿色或棕红色，外果皮木栓质，中果皮肉质地，能食。开花期2-3月，结果期8-9月。
1、发酵粉倒进配方奶粉中，搅拌均匀后静放五分钟。
0330度上下的配方奶粉和静放五分钟都能充足活性酵母菌。
2、出锅烧开，水开后放进红萝卜，绰水五分钟。
3、红萝卜和释迦果切小傅。
4、静放后的配方奶粉倒进中筋粉中，搅拌均匀。
5、面浆呈浓稠不容易滑掉情况。
牛油果的营养价值，假如面浆是浓稠易滑掉情况，蒸出去的发糕会粘牙哦。
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