| 标题 |
绿豆水的功效与作用禁忌,这几类人千万不要喝 |
| 类别 |
美容-美容 |
| 内容 |
夏天大家常喝的一碗绿豆汤,清凉解暑自不必多说,但绿豆汤还有什么别的功效呢?今天我们都来了解一下,绿豆水的功效与作用禁忌!  一,绿豆水的功效与作用禁忌 1.功效 大豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之效,还具有一定的祛毒作用,绿豆粉因其富含蛋白质、B族维生素及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁皮肤、去除角质、抑制青春痘之效。绿豆角具有抗菌抑菌作用,绿豆中的某些成分可以直接抑制细菌,间接通过增强免疫功能起到抗菌作用。 绿豆芽也有清洁肌肤的功效,绿豆芽中的牡砺碱和异牡砺碱,具有优异的洁净、保湿效果,显著去除皮脂作用,能有效清除皮肤内的不净物质,更能彻底清除皮肤深层废物,令肌肤焕发洁净、透明光彩,绿豆芽泥面膜就是其中的代表。绿豆角具有改善皮肤干燥情况的作用,绿豆角特有的保湿成份和矿物质,能给肌肤充足的水分,有效增强肌肤的水分保湿能力,天然多聚糖能在肌肤表层形成透明的弹性保湿膜,令肌肤润泽弹性。 2.禁忌 用铁锅煮绿豆汤最不合适。绿豆皮中的大多数有效成分都是在绿豆皮中,经过类黄酮和金属离子的作用,可能形成深色的复合物,使绿豆皮变黑,吃了绿豆皮后,会引起肠胃不适和消化不良。因此用砂锅煮绿豆汤最理想。绿豆角富含维生素B,是绿豆消暑消暑的重要成分,可以补充汗液流失的营养。而且碱能严重破坏维生素B。与此同时,绿豆中的黄酮类抗氧化成分也会因加入碱而丢失,导致结构改变,变黄。因此,煮绿豆汤最好不要加碱,如果想要煮得粘稠些,可以考虑加入少量的燕麦或糯米来“增稠”。 适当喝绿豆浆是没有问题的,一般成年人每周喝2-3次,每次一碗就可以了。幼年时要根据身体具体情况,最好先咨询一下医生,因为绿豆中的蛋白质含量比鸡肉中的蛋白质含量高,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化成小分子肽,氨基酸才能被人体吸收。儿童肠胃消化功能相对较差,短期内消化绿豆蛋白比较困难,易因消化不良而引起腹泻。一般而言,孩子在2-3岁开始吃粥时,可以适量加入绿豆。过了六岁,才能饮用成人量的水。 二,这几类人千万不要喝 1.经期期间的妇女 女性经期身体处于失血状态,体质偏寒,因此不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经和经期不适。 2.身体寒气重的人 由于绿豆性寒,体质寒者喝绿豆汤易引起腹泻等现象,而且可能会降低消化系统的免疫力,因此,体质寒者不宜喝绿豆汤。 3.体弱多病者 绿豆子含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下,转化成小分子肽及氨基酸,以供人体吸收。身体素质差的人,一般肠胃功能较弱,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,易因消化不良而导致腹泻等现象发生。 |
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