餈《康熙字典》 【戌集下】【食字部】

【唐韵】疾资切【集韵】【韵会】才资切，并音茨。【说文】稻饼也。【玉篇】糍糕也。【释名】糍，渍也，烝燥屑，使相润渍饼之也。【周礼·天官·笾人】羞笾之实，糗饵粉糍。【注】皆粉稻黍米为之饵，言糗糍，言粉，互足其义也。合烝曰饵，饼之曰糍。【疏】今糍糕之名出于此。 【说文】或作粢。【集韵】或作糍。

餈 《说文解字注》

稻饼也。 方言曰。饵谓之糕。或谓之粢。或谓之？。或谓之𬲼。或谓之𫗟。谓米饼也。周礼糗饵粉糍注曰。饵糍皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵。饼之曰糍。糗者、捣粉熬大豆为饵。糍之黏著以粉之耳。饵言糗、糍言粉、互相足。按许说与郑不同。谓以糯米蒸孰饼之如面饼曰糍。今江苏之糍饭也。粉糯米而饼之而蒸之则曰饵。鬲部云？、粉饼也是也。今江苏之米粉饼、米粉团也。粉饼则傅之以熬米麦之乾者。故曰糗饵。米部云糗熬米麦也可证。糍则傅之以大豆之粉。米部曰粉傅面者也可证也。许不言何粉。大郑云豆屑。是也。 从食。次声。 疾资切。 十五部 。周礼故书作茨。假借字也。