《飲膳正要》飲膳正要卷第一，（不详） 未知 著，未知，第22頁

《易牙遺意》目錄，（不详） 未知 著，未知，第2-3頁

《農桑輯要》欽定四庫全書農桑輯要卷三，（不详） 未知 著，未知，第21頁

《詩人玉屑》詩人玉屑卷之二十“禪林”，（南宋） 魏慶之 撰，刻本，第1頁

《飲膳正要》飲膳正要卷第一“聚珍異饌”，（元） 忽思慧 撰，四部叢刊續編影印明刻本，第34頁

《說郛》説郛卷六十下，（元） 陶宗儀 編，四庫全書本，第28頁

《飲膳正要》飲膳正要卷第一“聚珍異饌”，（元） 忽思慧 著，刊本，第34頁

《金瓶梅》新刻金瓶梅詞話卷之八“第七十二回”，（明） 蘭陵笑笑生 著，刻本，第68頁

《遵生八牋》遵生八牋卷十三，（明） 高濂 撰，四庫全書本，第9頁

《類說》卷三十四，（南宋） 曾慥 輯，刻本，第30頁

《稗史彙編》稗史彚編卷之一百十一，（明） 王圻 輯，萬曆刻本，第33頁

《弇州四部稿》弇州四部稿卷一百七十一，（明） 王世貞 撰，四庫全書本，第11頁

《朝野新聲太平樂府》朝野新聲太平樂府卷首，（元） 楊朝英 輯，刻本，第20頁

《新編古今事文類聚》新編古今事文類聚卷之六別集，（南宋） 祝穆 編、（元） 富大用 編，内府刻本，第26頁

《清異録》清異録卷之二“饌羞”，（南朝宋） 陶穀 著，刊本，第54頁

《列祖提綱錄》列祖提綱錄卷第二十五“即入院日請開堂提綱”，（清） 行悅 集，嘉興藏本，第16頁

《坤德寶鑑》坤德寳鑑目錄卷六“從食品”，（清） 張履平 輯，刻本，第16頁

《清嘉錄》序“卷一”，（清） 顧祿 撰，刻本，第37頁

《地宮作法》地宮作法，（清） 佚名 撰，抄本，第26頁

《隨園食單》隨園食單，（清） 袁枚 撰，乾隆五十七年(1792)小倉山房刻本，第69頁

《清嘉錄》淸嘉錄卷十一，（清） 葛元煦 輯、（清） 顧錄 撰，光緒二至九年仁和葛氏啸园本，第2頁

《中外衛生要旨》卷三，（清） 鄭官應 輯，刻本，第36頁

《中外農學合編》卷二，（清） 楊鞏 著，光緒三十四年鍾祥張氏本，第6頁

《東萊先生分門詩律律武庫》東萊先生分門詩律武庫前集卷四，（南宋） 呂祖謙 輯，抄本，第2頁

《陳刻二種》清異錄卷下，（北宋） 陶穀 撰、（明） 王志堅 撰，康熙陳世修漱六閣刻最宜草堂印本，第44頁

《詩音》卷十二，（清） 高澍然 撰，刻本，第13頁

《御賜齊年堂文集》卷二，（清） 王畮 撰，刻本，第27頁

《水滸傳》評論出像水滸傳卷之九，（元） 施耐庵 撰、（清） 金人瑞 改批，順治十四年(1657)序刻本，第13頁

《劉式訓奏議函電稿》劉式訓函電稿卷四，（清） 劉式訓 撰，藍格抄本，第39頁

《紫桃軒雜綴》紫桃軒雜綴卷之一，（清） 孫福清 輯、（明） 李日華 撰，光緒四年秀水孫氏望雲仙館本，第29頁