《竹嶼山房雜部》竹嶼山房雜部卷十七“醬部”，（明） 宋詡 撰，四庫全書本，第1頁

《外臺秘要方》外臺秘要方卷二十九“湯火所灼未成瘡及已成瘡方一十一首”，（唐） 王燾 撰、（宋） 林億 校正、（宋） 孫兆 校正，四庫全書本，第44頁

《太平御覽》太平御覧卷第八百六十五“醬”，（北宋） 李昉 著，四部叢刊中華學藝社借照日本帝室圖書寮京都，第7頁

《禮記集說》禮記集説卷七十，（宋） 衛湜 撰，四庫全書本，第11頁

《圖經衍義本草》圖經衍義本草卷之三十九“米榖部下品”，（北宋） 寇宗奭 著、（南宋） 許洪 著，正統道藏本，第8頁

《太平御覽》太平御覽卷九百九十二，（宋） 李昉 撰，四庫全書本，第14頁

《儀禮集釋》儀禮集釋卷二“士昬禮第二”，（宋） 李如圭 撰，四庫全書本，第17頁

《說郛》說郛卷九十五上，（元） 陶宗儀 編，四庫全書本，第28頁

《普濟方》普濟方卷四百二十五，（明） 朱橚 撰，四庫全書本，第38頁

《本草綱目》穀之四，（明） 李時珍 著，万历二十四年金陵胡承龙刻本，第17頁

《食物本草》食物本草卷之七，（金） 李杲 輯、（明） 李時珍 訂，末南城翁少麓刻清，第20頁

《本草綱目》本草綱目卷四中，（明） 李時珍 撰，四庫全書本，第11頁

《遵生八牋》遵生八牋卷十一，（明） 高濂 撰，四庫全書本，第46頁

《重訂唐王燾先生外台秘要方》卷三十三，（唐） 王燾 選、（宋） 林億 其他、（明） 陸錫明 校訂，刊本(序刊)，第13頁

《隨園食單》卷三“小菜單”，（清） 袁枚 著，刻本，第31頁

《欽定篆文六經四書》儀禮卷第七，（清） 李光地 編，康熙內府刻本，第5頁

《欽定儀禮義疏》欽定儀禮義䟽卷三，（清） 佚名 撰，四庫全書本，第54頁

《中外農學合編》卷五，（清） 楊鞏 著，光緒三十四年鍾祥張氏本，第23頁

《儀禮集編》儀禮集編卷三，（清） 盛世佐 撰，四庫全書本，第43頁

《農政全書》欽定四庫全書農政全書卷二十七，（明） 徐光启 撰，道光二十三年上海曙海楼本，第6頁

《禮記集說》禮記集說卷第七十，（南宋） 衛湜 撰，康熙十二年(1673)通志堂刻本，第9頁

《五禮通考》五禮通考卷一百五十二，（清） 秦蕙田 撰，四庫全書本，第14頁

《經籍籑詁》經籍纂詁卷第八，（清） 阮元 原輯、（清） 船山主人 重編，光緒十九年本，第17頁

《禮記衷要》卷一，（清） 李式穀 輯，道光十年南海葉夢龍風滿樓本，第26頁

《孫真人千金方衍義》卷二十二，（清） 張璐 選、（清） 席世臣 校訂，嘉慶05年掃葉山房刊本，第20頁

《隨園食單》隨園食單，（清） 袁枚 撰，乾隆五十七年(1792)小倉山房刻本，第64頁

《欽定大清會典則例》欽定大清會典則例卷一百五十四，（清） 高宗弘曆 敕撰，四庫全書本，第20頁

《三禮述註》禮記卷第十二，（清） 李光坡 撰，乾隆八至三十二年（1743-1767）李氏清白堂刻本，第11頁

《孫真人千金方衍義》卷十五，（清） 張璐 撰，刻本，第39頁

《朝鮮王朝實録》世宗莊憲大王實錄卷第一百十三，（民国） 朝鮮史編修會 撰，朝鮮影印本，第28-29頁