《飲膳正要》飲膳正要卷第一，（不详） 未知 著，未知，第20頁
《壽親養老新書》壽親養老新書巻三，（宋） 陳直 撰、（元） 鄒鉉 續編，四庫全書本，第28頁
《太平御覽》太平御覽卷第八百六十一“羮”，（北宋） 李昉 著，四部叢刊中華學藝社借照日本帝室圖書寮京都，第6頁
《重修政和經史證類備用本草》卷八十七，（宋） 唐慎微 撰，明嘉靖31年周珫李遷刻本，第32頁
《重刊經史證類大全本草》卷十六，（宋） 唐慎微 撰，明萬曆28年籍山書院刻本，第84頁
《圖經衍義本草》圖經衍義本草卷之四十二“菜部下品”，（北宋） 寇宗奭 著、（南宋） 許洪 著，正統道藏本，第15頁
《飲膳正要》飲膳正要目錄，（元） 忽思慧 撰，四部叢刊續編影印明刻本，第4頁
《新編古今事文類聚》新編古今事文類聚卷之十六續集，（南宋） 祝穆 編、（元） 富大用 編，内府刻本，第12頁
《山堂肆考》羽集卷二，（明） 彭大翼 撰，萬曆二十三年(1595)刻萬曆四十七年(1619)張幼學補修本，第4頁
《天中記》天中記卷之四十六，（明） 陳耀文 撰，刻本，第50頁
《唐類函》卷一百七十八，（明） 俞安期 編、（明） 徐顯卿 校，萬曆三十一年(1603)刻四十六年(1618)重修本，第6頁
《對類》對類卷之十四，（明） 佚名 撰，刻本，第17頁
《東華錄》卷六，（清） 王先謙 編，光緒十三年擷華書局本，第39頁
《世宗憲皇帝硃批諭旨》硃批諭旨巻二十五，（清） 雍正十年至乾隆三年敕 編，四庫全書本，第11頁
《陸放翁全集》劎南詩橐卷第二十二，（南宋） 陸游 撰，崇禎毛氏汲古閣刻清毛康增刻本，第3頁
《世宗憲皇帝上諭內閣》世宗憲皇帝上諭内閣卷三十一，（清） 允祿 編、（清） 弘晝等續 編，四庫全書本，第17頁
《幸魯盛典》幸魯盛典卷三十六，（清） 孔毓圻 纂、（清） 金居敬 纂，四庫全書本，第5頁
《御定歷代賦彙》御定歴代賦彚巻五十“元楊維楨”，（清） 陳元龍 編，四庫全書本，第9頁
《新編古今事文類聚》新編古今事文類聚續集卷前，（南宋） 祝穆 編、（元） 富大用 編，萬曆三十二年(1604)金陵書林唐富春德壽堂刻清印本，第42頁
《壽親養老新書》壽親養老新書卷之一，（清） 劉晚榮 輯、（元） 鄒鉉 編，光緒十六年汇印新会刘氏本，第41頁
《壽親養老新書》壽親養老新書卷三，（清） 劉晚榮 輯、（元） 鄒鉉 編，同治十年古冈刘氏翠琅馆本，第26頁
《御定歷代賦彙》御定歷代賦彚卷之五十，（清） 康熙圣祖仁皇帝 撰，刻本，第7頁
《佩文齋詠物詩選》佩文齋詠物詩選“羮類”，（清） 张玉书 撰，刻本，第1頁
《香雪文鈔》香雪文鈔卷之九，（清） 曹學詩 撰，刻本，第27頁
《三才藻異》卷之十八，（清） 屠粹忠 撰，康熙二十八年(1689)栩栩園刻本，第20頁
《經籍籑詁》經籍纂詁卷第二十三下，（清） 阮元 原輯、（清） 船山主人 重編，光緒十九年本，第67頁
《東華錄》卷九十二，（清） 王先謙 編，光緒十三年擷華書局本，第3頁
《禮記衷要》卷一，（清） 李式穀 輯，道光十年南海葉夢龍風滿樓本，第27頁
《禮記集說》禮記集說卷第七十，（南宋） 衛湜 撰，康熙十二年(1673)通志堂刻本，第9頁
《宋詩紀事》宋詩紀事巻九十六錢塘厲鶚撰，（清） 厲鶚 撰，四庫全書本，第22頁
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