西米露 Tapioca
(重定向自Tapioca flour)



西米露是一个盛行于华人界,从小吃店到饭店均会出现的糖水,由于制作方便又美味,因此广为流传,于**、香港、中国大陆、越南等地较为常见。随着演变,从原本的椰奶西米露或芋头西米露,逐渐出现像是南瓜、哈密瓜、橘子、红枣等创新口味。
西米露的基本材料包括西米、鲜奶(或淡奶)、椰汁及糖,并可按个人口味加添水果粒。
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