We've got skirt steak, a pasilla sauce, which is tomatillo's and chilies.
我们有裙边牛排，帕西拉辣椒酱，也就是番茄酱和辣椒。
Skirt steak
原声例句
美食家基地
明星的一日食谱（双语精选）
I love a good hanger steak, I love a good skirt steak, they're very quick and easy to pan fry.
我喜欢好吃的烤腹肉牛排，我喜欢好吃的侧腹横肌牛排，煎起来很快，也很容易。
英语百科
Skirt steak
![](/Images/godic/202502/11/BeefCutPlate5921.png")
![Skirt steak grilled arrachera style](/Images/godic/202502/11/Skirt_steak_grilled_arrachera_style5921.jpg")
![A tlayuda in Oaxaca, Mexico served con falda, topped with a piece of grilled skirt steak](/Images/godic/202502/11/Tlayuda_con_falda5921.jpg")
Skirt steak is a cut of beef steak from the plate. It is long, flat, and prized for its flavor rather than tenderness. It is not to be confused with flank steak, a generally similar adjacent cut nearer the animal's rear quarter.
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