洛克沙砷



洛克沙砷(Roxarsone),或称「洛克沙生」,正式名称为「4-Hydroxy-3-nitrobenzenearsonic acid」,是一种被认为有机的砷化物。目前被**、美国、日本、中国及拉丁美洲(欧盟除外)等许多国家列为动物用药品,抗菌剂类药,具抗生素和促进生长的作用。但后来发现容易经由食物链,造成环境的无机砷污染(即砒霜),因此,1999年时欧盟已明令禁止使用「洛克沙砷」作为鸡只的饲料添加用药物。目前各国所订定鸡肉中之残留此毒物的容许量为0.5ppm。
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