烧鹅 Roast goose
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zh:繁体字
| 烧鹅 | |||||||||||||
| 简化字 | 烧鹅 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 繁体字 | 烧鹅 | ||||||||||||
| 字面意思 | roast goose | ||||||||||||
| |||||||||||||
烧鹅是广东烧味的一种，是把涂满调味料的鹅，挂进特制的炭炉里用木炭高温烧烤出来的食物，以皮脆有光泽，肉汁多而不带腥味为上品，通常配以酸梅酱食用。
Roasted goose
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Roast goose 烧鹅
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Roast goose is a dish found within Chinese, European, and Middle Eastern cuisines.
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