乌佐酒
乌佐酒(希腊语:ούζο, 希腊语发音:[ˈuzo])是一种茴香味的开胃酒,是茴香酒的一种,也被人分为茴香味力娇酒。乌佐酒在希腊和塞浦路斯十分热销,是希腊文化的象征。
Ouzo是由tsipouro酒(一种希腊的渣酿白兰地)演化而来的。据说tsipouro是14世纪一群生活在阿索斯山寺院的僧侣们的最爱。
乌佐酒名称的起源是有争议的。一种流行的推测是从意大利语“uso Massalia”得来的。19世纪 泰利纳沃斯出口蚕茧到马赛,为了区别他们精良的产品,出口商们在蚕茧上印上意大利语“uso Massalia”,意思是“专供马赛”。奥斯曼的一位希腊领事馆医师Anastas(Anastasios)造访 泰利纳沃斯,并被邀请品尝当地的tsipouro酒。当他品尝之后,医师惊叹其味道纯正品质优良,于是脱口而出“uso Massalia”。于是这个故事迅速传开,而乌佐酒的名字(Ouzo)也慢慢被熟知。