味噌汤 Miso soup
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![Einfache Miso-Suppe, z. B. zu einem Frühstück](/Images/godic/202501/27/GT_Aka-Miso-Soup2607.jpg")
![Miso-Suppe mit Tofu, Pilzen u.a. als Teil eines mehrgängigen Gerichtes](/Images/godic/202501/27/Miso_Soup_12607.JPG")
味噌汤（日语：味噌汁／みそしる）是一种汤料理，即面豉汤，是日本具代表性的传统食品，常见于日本人的早餐，在亚洲许多国家亦相当普遍， 在东北的版本人称大酱汤。
虽然是同样的昆布、柴鱼片、味噌三种材料，但因为各家庭所使用的方法及时间的不同，所以家家有不同的味噌汤的做法。
Misoshiru
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Miso soup 味噌汤
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Miso soup(味噌汁misoshiru) is a traditional Japanese soup consisting of a stock called "dashi" into which softened miso paste is mixed. Many ingredients are added depending on regional and seasonal recipes, and personal preference.
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