裂合酶 Lyase
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裂合酶(英语:lyase)是一种催化分解不同化学键的酶,但不包括水解及氧化反应,过程中通常会形成一个新的双键或一个新的环状结构。举例来说,若一种酶能催化以下的反应就是裂合酶:
裂合酶与其他酶不同的是它只需要一个底物就能催化反应,或在逆向反应中需要两个底物。
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