光果甘草 Liquorice
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光果甘草（学名：Glycyrrhiza glabra），又名洋甘草，为豆科甘草属下的一个种。这种植物在中国，分布于**的西北部、准噶尔盆地、塔里木盆地和吐鲁番盆地、甘肃河西走廊西部；此外，分布于中亚、俄罗斯、阿富汗、伊朗、德国、法国、西班牙、地中海沿岸、北非。
Glycyrrhiza glabra
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Liquorice 光果甘草
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![Liquorice root chips](/Images/godic/202501/15/Liquiritiae_radix_suessholzwurzel1141.jpg")
![Dried sticks of liquorice root](/Images/godic/202501/15/Baton_de_reglisse1141.jpg")
Liquorice, or licorice, (/ˈlɪkᵊrɪʃ/ LIK-(ə-)rish or /ˈlɪkᵊrɪs/ LIK-(ə-)ris) is the root of Glycyrrhiza glabra from which a sweet flavour can be extracted. The liquorice plant is a herbaceous perennial legume native to southern Europe and parts of Asia, such as India. It is not botanically related to anise, star anise, or fennel, which are sources of similar flavouring compounds.
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