In this paper,we studied the law of alcoholization and acetification of apple vinegar which was produced with fast liauid-state fermentation,using Fusi apple as raw material.
以富士苹果为原料,采用快速液态法生产果醋,探讨其酒化和醋酸化规律。
Fusi
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Fusi
![Fusi 250 cc OHC racer from 1937](/Images/godic/202501/14/Fusi_1937_OHC_racing_13433.jpg")
A. Fusi & Co., S.p.A. Milano (1932–1957) is an historic brand of motorcycles.
Achille Fusi was a trader of FN motorcycles. In 1932 he started building motorcycles under the RAS brand name, mainly with FN parts. They had 175 cc JAP engines made under licence in Italy and Burman gearboxes made under licence by Fiat.
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