苦苣 Endive
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苦苣（学名：Cichorium endivia），又称苦菊，为菊科菊苣属的植物，是一种栽培菊苣。分布在南欧以及中国大陆的南京等地，目前已由人工引种栽培，基生叶有苦味，软化后苦味减少而柔软，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
frisée
/frɪˈzeɪ/
英汉-汉英词典
n. 苦苣;菊苣
词组 | 习惯用语
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网络短语:
frisée 碎叶菊苣
laitue frisée 生菜
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Endive 苦苣
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Endive (/ˈɛndaɪv/ or /ˈɑːndiv/; Cichorium endivia) is a leaf vegetable belonging to the genus Cichorium, which includes several similar bitter leafed vegetables. Species include endive (Cichorium endivia), Cichorium pumilum, and common chicory (Cichorium intybus). Common chicory includes chicory types such as radicchio, puntarelle, and Belgian endive.
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